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¿Cómo se produce el Escozul?

Veneno de Alacrán

El veneno de alacrán se extrae del animal mediante un estímulo eléctrico, un proceso totalmente artesanal. La sustancia extraída es prácticamente transparente, un poco más densa que el agua y perfectamente soluble en ella.

Componentes del Veneno de Alacrán

Sus principales componentes son proteínas a las que no se les adiciona ningún conservante por lo que necesita refrigeración.

​Si las condiciones de almacenamiento son las adecuadas, el producto debe ser inodoro e insípido.

Video exclusivo de la Fundación Cubano Chilena, momento exacto donde se extrae el Veneno del Alacrán

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